Se sucrer le bec avec les bananes!

J'adore manger des bananes et tout ce qui est fait avec des bananes! Je dois vraiment descendre directement du singe si je me fis à la théorie de Darwin :P Blague à part, souvent, à l'épicerie, on achète plus de babanes qu'on en mange durant une semaine. Mais aucun gaspille, les muffins et le pain aux bananes sont d'excellentes alternatives à celles presque trop mûres! Alors voilà, une recette deux résultats!

 

Les ingrédients :

 

• 2 tasses de farine

• 3 c. à thé de poudre à pâte

• 1/2 tasse de beurre fondu

• 1 tasse de cassonade

• 2 oeufs battus

• 1 c. à thé d'extrait de vanille

• 4 bananes réduites en purée

• 1/2 tasse de lait

• Pépites de chocolat au lait

• Pépites au caramel (butterscotch)
• Bonbons décoratifs (formes variées)

Comment faire... c'est si simple! Premièrement, allumer le four à 350 °F, il sera bien chaud lorque vous serez prêt à enfourner le tout! Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté.

 

Dans un autre bol, plus grand que le premier, fouetter le beurre fondu avec la cassonade jusqu'à ce que le tout soit homogène et plus pâle. Vous allez voir la différence. Ajouter les oeufs et la vanille et foutter de nouveau.

 

Mettre les bananes en purée dans un petit bol à l'aide d'un pile patate! (C'est ce que j'utilise!) et les ajouter au mélange.

 

Maintenant, on troque le fouet pour la  cuillère de bois! On doit battre le mélange à l'aide de la cuillère de bois et on ajoute tranquillement les ingrédients secs et le lait en alternant.

 

Dernière étape, ajouter les pépites de chocolat au lait et celles au caramel! Miam!!!! Le tour est joué! Mettre la pâte dans un moule à muffin ou un moule à pain. Ajouter des bonsbons décoratifs si le coeur vous en dit et mettre au four pendant une heure!

Bon weekend de Pâques!

Gâtez-vous avec cette recette simple!

Écrire commentaire

Commentaires : 0